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aglianicodelvulturesynthesipaternostercl75euro11,50

Aglianico del Vulture 'Synthesi' Paternoster 2017

€11,50

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

    Disponibilità
    Prodotto non disponibile
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  • Descrizione

    CARATTERISTICHE

    Denominazione
    Aglianico del Vulture DOC
    Vitigni
    Aglianico 100%
    Regione
    Gradazione
    13.0%
    Formato
    Bottiglia 75 cl
    Vigneti
    Nell'area del Vulture, su vigneti posti a un'altitudine di 450-600 m. slm
    Vinificazione
    Macerazione sulle bucce in acciaio per 10 giorni
    Affinamento
    Almeno 6 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia per l'80% e in barrique per il 20%
     
     
     

    DESCRIZIONE DEL SOMMELIER

    L’Aglianico del Vulture "Synthesi" di Paternoster è indubbiamente l’Aglianico che riesce a sintetizzare meglio le potenzialità di questo affascinante territorio per struttura e longevità del vino. Un terroir davvero notevole, con vigneti collinari posti tra i 450 e i 600 metri sul livello del mare a ridosso di un vulcano spento, il Vulture, che domina e caratterizza il clima dell’intera Basilicata. Giornate miti e notti fresche, sempre ventilate e un suolo ricco di minerali.

    Paternoster sorge a Barile, sulle pendici di un vulcano dimenticato, in una terra magica, aspra, inquieta, struggente; l’Aglianico del Vulture "Synthesi" è l’emblema di un territorio che incanta grazie alla struttura e alla longevità che riesce a donari ai vini che qui nascono.

    Il “Synthesi” è probabilmente il vino più conosciuto di Paternoster, sicuramente in virtù del suo straordinario rapporto qualità/prezzo. Un vino che nasce da una vendemmia realizzata a ottobre inoltrato e che viene lasciato macerare per almeno 10 giorni a contatto con le bucce prima di proseguire il suo affinamento in parte in botte grande di rovere di Slavonia e in parte in barrique, e concluderlo con una stabilizzazione in bottiglia di 7/8 mesi. Un vino che ripaga con una bevibilità eccezionale, un Aglianico vero, sul quale non sono presenti interventi per smorzare la vigorosità del vitigno. Ricco e intenso, ma sempre ordinato, pulito e ben bilanciato: l’Aglianico del Vulture "Synthesi" di Paternoster vi ammalierà il palato con la sua travolgenza e la sua morbidezza, con i suoi tannini possenti, ma sempre bilanciati.

    ColoreRosso rubino vivo

    ProfumoNote di frutta rossa, con sentori di erbe aromatiche

    GustoIntenso, etereo, asciutto e vellutato

  • Recensioni (0)

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