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aglianicodelvulturesuperioreriservedocgmartinocl75euro35,00

Aglianico del Vulture Superiore Riserva DOCG Martino

€35,00

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

    Disponibilità
    Prodotto non disponibile
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  • Descrizione

    Aglianico del Vulture Superiore Riserva DOCG

    Gradazione alcolica
    14 % vol. – 14,5 % vol.

    Uve
    Aglianico del Vulture 100%. Allevamento a spalliera bassa, densità media d’impianto di 5.000 piante per ettaro con una resa media di 6000 kg d’uva e 3600 litri di vino. Terreno di origine vulcanica a medio impasto dell’area del Vulture.

    Vinificazione
    Le uve, raccolte nella prima decade di novembre, sono destinate alla fermentazione con macerazione delle bucce. Dopo la svinatura, a fermentazione malolattica svolta, il vino matura in barriques per 24-30 mesi per continuare un lungo affinamento in bottiglia di almeno altri 12 mesi.

    Descrizione
    Rosso rubino intenso. Complesso, ampio e avvolgente al naso con note speziate di cacao, vaniglia, liquirizia e tabacco dolce in perfetta armonia con note di confettura di frutti di bosco. Estremamente equilibrato nella struttura tannica, risulta morbido, caldo, vellutato e persistente al palato.

    Abbinamenti
    Carni rosse alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati.

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